Φίλτρα & Αναζήτηση
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ – Grand Reserve Π.Ο.Π. Σαντορίνη
Χρώμα: Λευκό
Τύπος: Ξηρό
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλία Σταφυλιού: 100% Ασύρτικο
Πιστοποίηση Ποιότητας: Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.) Σαντορίνη
Μέγεθος Φιάλης: 750ml
Αλκοολικός Τίτλος: 14% vol
Κλείσιμο: Φελλός
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Με ρίζες στη Σαντορίνη από το 1870, η οικογένεια Κουτσογιάννοπουλου έχει χτίσει μια κληρονομιά οινοποιητικής αριστείας που διαρκεί πέντε γενιές.
To Santorini Grand Reserve παράγεται από αμπελώνες λίγο λιγότερο από τα 100 έτη, που βρίσκονται στο Μεγαλοχώρι σε υψόμετρο 120 μέτρων με νοτιοανατολική όψη.
Ολοκληρωμένη διαχείριση, ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό ελεγχόμενες συνθήκες και σταδιακά αυξανόμενες θερμοκρασίες.
Ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 500 lt. και 12 μήνες στη φιάλη υπό παρακολούθηση σε σταθερές θερμοκρασίες.
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Χρώμα μέτριο χρυσαφένιο.
Ένα ρωμαλέο στυλ Ασύρτικου που υποδεικνύει ένα μπουκέτο από αποξηραμένα πυρινόκαρπα και τροπικά φρούτα με νότες από μοσχοκάρυδο και βανίλια, σε συνδυασμό από μέλι και καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς.
Συμπυκνωμένο στόμα με εξαιρετική πολυπλοκότητα. Μακρύ κι επίμονο φινίρισμα.
Ιδανική απόλαυση: στους 12 °C.
Δυναμική παλαίωσης:10 χρόνια.
