Φίλτρα & Αναζήτηση
Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλος - Καμαρίτης
Χρώμα: Ερυθρό
Τύπος: Φυσικώς Γλυκός Οίνος από Λιαστά Σταφύλια
Περιοχή: Σαντορίνη
Ποικιλίες: Ασύρτικο, Αηδάνι, Αθήρι, Μαυροτράγανο, Μανδηλαριά, Μαυράθηρο
Ποιότητα: Επιτραπέζιος Οίνος
Μέγεθος Φιάλης: 100ml
Αλκοολικός Τίτλος: 10% vol
Πώμα: Φελλός
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Με ρίζες στη Σαντορίνη από το 1870, η οικογένεια Κουτσογιαννόπουλου έχει χτίσει μία παράδοση οινοποίησης που μετρά πέντε γενιές.
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μανδηλαριά, Μαυροτράγανο, Μαυράθηρο, Ασύρτικο, Αηδάνι, Αθήρι.
Ένα κρασί κληρονομιά που σε ταξιδεύει με χρονομηχανή 5 γενιές πίσω, με μια συνταγή από χέρι σε χέρι, ηλικίας περισσότερο από 150 χρόνων.
Ένα μοναδικό κρασί που επιλέγετε τσαμπί τσαμπί από εξειδικευμένους – έμπιστους τρυγητές, σχεδιασμένο για αυτό το στυλ.
Υπερώριμος τρύγος δίνοντας απίστευτα χαμηλές αποδόσεις. Τα σταφύλια λιάζονται για 10 – 12 ημέρες.
Η φυσική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές και ωριμάζει για 10 χρόνια σε παλιά δρύινα γαλλικά βαρέλια 500 lt.
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Χρώμα βαθύ ρουμπινί με καφέ ανταύγες. Εκρηκτική μύτη με τεράστια πολυπλοκότητα μαύρων αποξηραμένων φρούτων, μαρμελάδας, σοκολάτας, φύλλο δάφνης κι καφέ στο προσκήνιο.
‘Ένα λαχταριστό κρασί με παχύρευστη γλυκιά υφή αλλά κι δροσιστική οξύτητα που προκαλούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6-8°C
Δυνατότητα Παλαίωσης: Πάνω από 15 χρόνια


